Inleiding
Ondervoeding is een ernstig en wijdverbreid gezondheidsprobleem bij thuiswonende ouderen die in het ziekenhuis en in de wijk zorg krijgen (1,2). Bij deze groep ouderen zijn de gerapporteerde prevalentiecijfers voor ondervoeding tussen 10,7% en 42,4% en voor het risico op ondervoeding ongeveer 15% (3-7). Ondervoeding hangt samen met leeftijdsgerelateerde factoren, acute en chronische ziekten en syndromen zoals sarcopenie, cachexie en kwetsbaarheid (1,2). Het wordt geassocieerd met slechte gezondheidsuitkomsten zoals pijn (8), polyfarmacie (9,10) en verhoogde mortaliteit (3,5). Daarnaast heeft ondervoeding een negatieve invloed op de kwaliteit van leven (11), functionaliteit (9,10) en diverse sociale en economische factoren (10).
&ellipsis;
